菌鸡起舞

土鸡洗干净对半切开，准备好各种食材,野生菌和香菇，黑木耳需要提前泡发1-2h

给可爱的土鸡做个马杀鸡💃🏻💃🏻，然后切成你中意的大小

鸡爪部分处理干净，这个是我们美丽可爱的辣妈，做事情非常仔细，讲究，反正比我细致👻👻

赶时间的话，可以用高压锅，一般推荐用煲汤锅，营养成分不会流失。把鸡肉,生姜片放进高压锅一起炖煮:20min

中途需要把沸腾后浮在表面的油渣撩出

煮熟之后，把鸡块装入炖锅和各种野生菌，红枣，木耳，香菇,葱段一起再炖40min

40min后，放入枸杞再炖20min，出锅前放入葱段，这样口感不会太软。

最后上桌装盘

来自云南本土原生态食材