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伍仁红糖烧饼

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多多仔婆的厨房  多多仔婆

用料  

面粉 500g
水 260g
盐 3g
酵母 4g
馅料：
红糖 100g
熟花生仁 20g
熟黑芝麻 20g
熟腰果 10g
熟大杏仁 20g

伍仁红糖烧饼的做法  

  1. 将芝麻、花生、核桃、杏仁、腰果烤熟碾碎，加入红糖拌均

    伍仁红糖烧饼的做法 步骤1

  2. 常规发面，分成10等份，将拌好的料包入

    伍仁红糖烧饼的做法 步骤2

  3. 锅烧热，擦上少量的油，将包好的烧饼压扁放入锅中。

    伍仁红糖烧饼的做法 步骤3

  4. 小火，2分钟左右，烧饼鼓气翻面

    伍仁红糖烧饼的做法 步骤4

  5. 两面都鼓起，就完全熟了。

    伍仁红糖烧饼的做法 步骤5

小贴士

新手可以减少包入的馅料，防止露馅，影响口感

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-01-06 20:04:00
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伍仁红糖烧饼的答疑

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