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清蒸小公鸡
清蒸小公鸡
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霁冥
似乎是扬州这边的吃法
用料
小公鸡
1只
葱
姜
盐
色拉油
料酒
香菇
（按口味）
清蒸小公鸡的做法
鸡内外涂满盐、料酒，鸡爪、内脏、葱姜塞入鸡腹，腌制2小时
放入电饭锅蒸，按蒸煮模式，放一个小盘子在鸡下面，等着汤，滴色拉油少许。
出锅
小贴士
鸡不要买太大，今天买大了，不能超过两斤，我这个刚好两斤。
参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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粉皮炒鸡蛋
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宝宝胡萝卜磨牙棒
该菜谱发布于 2017-01-06 20:18:05
318 收藏
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霁冥
