低脂海绵蛋糕
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星妈达人
用料
低脂海绵蛋糕的做法
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第一步将蛋白和蛋黄分离。蛋黄打散。
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第二步加入过筛的面粉和淀粉的混合粉。
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第三步加牛奶和几滴香草精（没有可以不加）
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第四步加蜂蜜继续搅拌均匀，静置
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第五步打发蛋白，分三次加入打的时候加几滴柠檬汁，去腥味。打发至可以画出印记为打发成功。
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第六步分三次将蛋白加入面糊中搅拌均匀（要由下往上翻）
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第七步放入烤箱160度30-40分钟（根据自己家的烤箱权衡一下时间）。用牙签扎一下没有拉粘的面粉沾出就OK啦！
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第八步倒扣，放凉脱模。再凉一会即可食用啦哈哈😄
