低脂低糖椰浆牛奶小方

取100g牛奶和淀粉混合，搅拌均匀备用。

取无水方形容器（如乐扣盒），底部铺满一层椰蓉，备用。

取奶锅，放入剩余牛奶、椰浆、糖，开小火边煮边搅拌，至即将沸腾，倒入步骤一混合物，继续搅拌。

搅拌几秒后，锅内成浆糊状，关火，倒入方形容器，用刮刀抹平，均匀撒上椰蓉，放凉后放入冰箱冷藏。

吃的时候就着盒子切块，用水果叉挑起一块，然后在空格处倒上些椰蓉，把切面没有椰蓉的地方也裹上椰蓉。如果是招待客人，可以把盒子倒扣在保鲜膜上，均匀裹上椰蓉再装盘。