甜甜圈

黄油用微波炉50秒高火加热融化后放温。

鸡蛋和白砂糖放进盆中。

用手动打蛋器打发至蛋液发白膨胀，倒入牛奶。

筛入低筋面粉。

使用挑拌法拌匀，记住不能打圈，否则会导致蛋液消泡。

面糊里加入黄油和玉米油继续用挑拌法拌匀。

搅拌直到面糊里没有颗粒，挑起面糊呈现自然流动状。

把面糊装进裱花袋。

模具用刷子抹少许玉米油。

把裱花袋中的面糊挤入模具中，约九分满。

烤箱160度预热10分钟，面糊中层烤35分钟，取出后倒扣放凉。

黑巧克力隔水融化，甜甜圈蘸一下。

每个都蘸上巧克力酱。

在巧克力上面撒上糖针装饰。

比油炸甜甜圈健康呀。
来，张嘴。。。