美味到爆的四川荤豆花儿

酸菜，泡椒，泡姜清水稍冲洗后切碎后备用，姜蒜切片切丝都行，备用

喜欢辣的，可以再加些干辣椒段。
嚯嚯嚯…😂

油烧辣后倒泡姜碎，泡辣椒碎，辣椒段，姜蒜，翻拌炒香

炒香后加水或者高汤。盖上盖子大火煮开后转小火熬煮二十分钟，这样汤才鲜哦😊

熬煮二十分钟后倒菌子，或者其他要煮时间长的食物，继续盖上盖子中小火熬煮。

趁熬煮的时间，把猪肉切片，买前夹子肉吧。好吃点。然后加淀粉、一丢丢盐，和点水搅拌均匀备用。

搅拌均匀后是这个样子滴👻

然后把蘸料做好😊是不是看着就很有食欲啦😄做法看我之前的菜谱，有详细做法哈😊

菌子差不多熟了后就可以加绿豆芽了👻

豆芽煮一会，就可以把豆花儿加进去煮了😈，动作轻点哦😊然后盖上盖子继续煮一会儿让豆花儿吸收汤汁的鲜味😈

大约煮十五分钟后把肉片一块块夹进锅里，盖上盖子小火煮。肉片熟了即可

最后加鸡精就可以起锅了…上面撒上葱花即可。