取适量的糯米和黑米,糯米和黑米的比例是2:1。
洗好,防水泡半小时以上,这时可以把所有材料洗切好备用。
把泡好的米装到煲里,放水量比正常量多一点,加点油,用大火煮开,转中火煮到米饭差不多好了,再把所有材料放在饭面上,加入一点花生油,盖好锅盖用小火再煲一会,基本好了,均匀倒入酱油,在菜的上面放入已煎好的鱼,就妥妥的了。
上传你做的糯米+黑米的煲仔饭