Lavender_Yang
番茄巴沙鱼柳
7.4
综合评分
84
人做过这道菜
用料
番茄巴沙鱼柳的做法
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巴沙鱼柳解冻后切块，用料酒，食用油和姜丝腌制15分钟。
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番茄十字刀入锅烧热水，去皮。
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去皮后将番茄切成小块，可以直接在盘子里切，不浪费汁，反正都是要调成酱汤的，不用在乎番茄块的形状。
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将腌制好的巴沙鱼柳入热水，焯熟后捞出。
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热锅放少量油，下番茄翻炒，加入少量番茄酱（没有可以不加），翻炒均匀后加入小半碗水烧开。下入巴沙鱼柳翻炒，加入少量淀粉水勾芡，加入盐和糖调味。
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盛盘开吃～
配米饭🍚超级棒！
小贴士
从图片可以看出来，番茄汤汁做多了……所以鱼肉都淹没了。下次放的番茄要小一点😂😂😂
