蛋炒饭

Name: 蛋炒饭
Ingredients: 1碗隔夜米饭; 1只鸡蛋; 适量胡萝卜; 适量西葫芦; 一根小香葱; 少许黑芝麻; 1克左右盐; 少许醋

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简单、健康、美味的蛋炒饭，懒人必备～食材方面随你怎么加喽！

用料

胡萝卜、西葫芦切成丁，鸡蛋加一丢丢水打散备用。
铁锅烧热，加适量的油，加入已打散的鸡蛋液滑炒至金黄色，盛出备用。
锅里再加些油，把切好的胡萝卜丁、西葫芦丁倒入锅内翻炒片刻，加入隔夜米饭，加盐翻炒两分钟左右，再将炒好的鸡蛋一起翻炒均匀，最后加入小香葱，装盘撒上黑芝麻，开动吧！

1.鸡蛋加一丢丢水打散，这样炒出来的鸡蛋更嫩滑。
2.蛋炒饭盛出前滴少许醋翻炒，蛋炒饭更香哦！

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该菜谱发布于 2017-01-07 22:47:32

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