无油无糖香蕉奶酪蔓越莓麸皮软欧~天然酵种

除蔓越莓外，酵头与主面团材料混合，揉到扩展，最后两分钟加入蔓越莓揉匀。

盖保鲜膜室温发酵至约两倍大，手指戳洞不回缩不塌陷即发酵完成。
我在15度室温发了8个小时。

香蕉果肉和奶油奶酪拌匀冷藏备用。我是装保鲜袋用手捏匀的。

面团一发后排气，均分两份，滚圆松弛15到20分钟。

松弛完毕，将面团擀开，抹上香蕉奶酪馅。

卷起，底部捏紧，一定要捏紧，不然会爆馅哦~

在38度温暖湿润处进行最后发酵。

发酵到2倍左右，表面撒粉，割包。

入预热190度烤箱中层上下火烤制25分钟。
火力时间根据你自己烤箱调节。

出炉冷却至手温密封保存。尽快食用。