肝泥,肝泥肉松(各种动物肝脏都可以)

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家里买来一只鹅,宝宝9个月想着可以拌米粉吃,想到了这份鹅肝泥粉

用料  

鹅肝 一份
随意

肝泥,肝泥肉松(各种动物肝脏都可以)的做法  

  1. 准备一份鹅肝

    肝泥,肝泥肉松(各种动物肝脏都可以)的做法 步骤1
  2. 去除筋

    肝泥,肝泥肉松(各种动物肝脏都可以)的做法 步骤2
  3. 用姜腌制片刻

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  4. 焯水

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  5. 捞出,放烤箱烤到手感变硬

    肝泥,肝泥肉松(各种动物肝脏都可以)的做法 步骤5
  6. 用料理棒或者辅食机研磨细粉

    肝泥,肝泥肉松(各种动物肝脏都可以)的做法 步骤6
  7. 放锅里小火把多余的水分炒干,注意火候,晾凉装入密闭容器

    肝泥,肝泥肉松(各种动物肝脏都可以)的做法 步骤7

小贴士

这是一道宝宝辅食,不需要加任何调料。
这个方法可以做任何肝粉
没有烤箱的宝宝可以直接磨碎后炒到水份蒸发
 

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该菜谱发布于 2017-01-08 17:00:09
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