肉松（鸡肉和猪肉）
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人做过这道菜
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闲来无事，上次用猪肉做的肉松，今天宝宝突然灵光一现，想着用鸡脯肉和猪后腿肉，做着怎么样？没想到吃些还不错，废话不多说，赶紧步骤走起来！！！
用料
肉松（鸡肉和猪肉）的做法
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先在水里泡个十来分钟，为了就是去里边的血
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然后把肉切成一元硬币的厚度
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放入料酒，姜片，把肉煮烂
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把它擀成肉松，（有些宝妈们是用手撕的，但是那样既费时又费力，可以用擀面杖把他擀开，没有擀面杖的可以用啤酒瓶代替！！！）
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加入白砂糖，盐，辣椒油，蚝油，味极鲜，老抽，蒸鱼豉油，用手进行搅拌
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放入锅里边进行炒制，放凉放入烤箱
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烤箱烤制十五分钟，上下管温度为120℃
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哈哈，烤好了
小贴士
做这个的时候一定要用锡纸铺一层在下边，不然容易烤糊不好去掉，一些烤箱的温度不一样，详情请参照烤箱的说明书，用烤箱烤的目的，是因为让肉松在烤的更干些，容易储藏。（注明也可以省略此步骤）
