生煎

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自己摸索的方子,没熬皮冻,打的水

用料  

面粉
酵母
猪肉末
香菇
葱花 适量
适量
适量
生抽
香油
花椒

生煎的做法  

  1. 温水加酵母和面,发酵

    生煎的做法 步骤1
  2. 猪肉末放热好的生抽里搅拌,加香菇,葱末,姜切末混合拌匀,加盐,香油,搅拌,一点点加入热水冲泡的花椒水,边倒边搅动,使馅粘稠

    生煎的做法 步骤2
  3. 包子,不粘锅抹油,包子放入,盖盖醒发五分钟,开火中火,四五分钟,加凉水到包子三分之一,盖盖,等水收将近,开盖撒葱花芝麻,盖盖,水收干!出锅~

    生煎的做法 步骤3
  4. 我包的底子面皮偏厚

    生煎的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2017-01-08 19:16:01
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