温水加酵母和面,发酵
猪肉末放热好的生抽里搅拌,加香菇,葱末,姜切末混合拌匀,加盐,香油,搅拌,一点点加入热水冲泡的花椒水,边倒边搅动,使馅粘稠
包包子,不粘锅抹油,包子放入,盖盖醒发五分钟,开火中火,四五分钟,加凉水到包子三分之一,盖盖,等水收将近,开盖撒葱花芝麻,盖盖,水收干!出锅~
我包的底子面皮偏厚
上传你做的生煎