核桃小小酥

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用料  

黄油 50克
低筋面粉 75克
白砂糖 20克
蛋黄 2个
熟核桃碎 40克
黑芝麻 点缀用的

核桃小小酥的做法  

  1. 黄油从冰箱里拿出,软化至室温
    加入白砂糖
    倒一个半蛋黄进去
    电动打蛋器打发
    直到体积膨大,颜色发白为止

  2. 低筋面粉过筛,加入核桃碎,上手!!和面吧~均匀就行,如果过程中觉得太油了,可以加入少量低筋面粉

  3. 面团等量分,大小看心情→_→然后压扁,厚度要差不多,不然熟的程度不一样

  4. 还有半个蛋黄液,用刷子在表面刷一层蛋黄液
    烤箱预热  200度,8分钟】

    核桃小小酥的做法 步骤4
  5. 黑芝麻点缀~
    如果你喜欢,你也可以把它扔进黑芝麻里,这样就都是黑芝麻了,哈哈哈

    核桃小小酥的做法 步骤5
  6. 进烤箱~
    175度,15分钟
    还没上色?没关系~
    200度,再来2分钟,把烤盘移到顶层,让它表面上一下色会好看一些^O^

    核桃小小酥的做法 步骤6
  7. 好啦o(╯□╰)o

    核桃小小酥的做法 步骤7

小贴士

1.放凉后再吃噢~更好吃
2.也可以换成花生,松子,蔓越莓,都可以,只要你喜欢~
 
该菜谱发布于 2017-01-08 21:21:19
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