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65度汤种面包

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东方红_l9js的厨房  东方红_l9js

用料  

盐 1茶匙
水 170克
高筋面粉 420克
牛奶 170克
低筋面粉 112克
奶粉 40克
干酵母 12克
砂糖 84克
全蛋 60克
汤种 168克
黄油 44克

65度汤种面包的做法  

  1. 汤种:35g高筋面粉  175g 水
    采用后油法
    两个450g三能吐司盒的用量

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65度汤种面包相关分类

面包
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该菜谱发布于 2017-01-08 22:31:06
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