备齐所有食材,红枣洗净,鸡蛋打散备用
小锅加水先煮红枣
红枣煮半熟透时会有白沫状,连续坚持再煮三分钟后差不多捞起红枣备用
牛奶锅放适量水开始加热,阴米用水稍微冲冲冷水下锅,下锅后搅拌,防止粘住锅底
待水开翻滚时放入红枣、姜片、鸡头米
中火煮五分钟后放入红糖
待红糖全部融化后把调好的鸡蛋液倒进锅里半分钟后关火
一碗甜甜的糯糯的红糖粥就做好了
上传你做的红糖糯米蛋花粥