秘制烤羊排

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羊肉是温热性的食物,冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病,可以说是最适合冬天食用的肉类食物。对于吃货不仅是养生,还要满足味蕾,视觉。

用料  

精致羊排 500g
辣椒面 适量
孜然粉 适量
适量
食用油 适量
花椒 十几粒
香料 八角两个,香叶适量,回香子一勺
一小块(带皮)
锡箔纸 两张
芝麻 适量

秘制烤羊排的做法  

  1. 将羊排洗净,放锅里面,加入盐,花椒,姜,香料,加水大火煮开转小火煮20分钟

    秘制烤羊排的做法 步骤1
  2. 捞起沥干晾冷

    秘制烤羊排的做法 步骤2
  3. 戴手套摸上孜然-辣椒面-盐,腌半个小时然后刷油

    秘制烤羊排的做法 步骤3
  4. 用锡箔纸包起来,200度烤18分钟

    秘制烤羊排的做法 步骤4
  5. 再刷油,将带肉肉的一边翻到上面,撒上芝麻;换上格加热五分钟

    秘制烤羊排的做法 步骤5
  6. 新鲜出炉啦

    秘制烤羊排的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-01-09 09:05:05
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