原菜谱是鸡肝,我用的是猪肝!把猪肝浸泡1个小时,清洗干净!把猪肝焯一下!把胡萝卜切丁,山药切丁
把豆腐焯一下,切成丁
锅里放油,油热了放蒜葱姜炒下,放胡萝卜和山药,翻炒, 再放猪肝,翻炒一会,倒热水
炖一会,锅里放入豆腐炖
最后放一点水淀粉,煮粘稠,就可以出锅了!盛入碗内,撒上葱花!可以享用啦!书上是藕粉,家里没有,就用的淀粉
上传你做的宝宝辅食胡萝卜山药猪肝炖豆腐