豆沙早餐包

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用料  

全蛋 40g
牛奶 235g
55g
4g
高筋粉 400g
酵母 6g
黄油 40g

豆沙早餐包的做法  

  1. 除黄油外,所有材料面包机揉10分钟。加入黄油再揉10分钟。启动面包机Dough面团程序,大约90分钟,

    豆沙早餐包的做法 步骤1
  2. 排气,分12个小面团,每个65g,放置,15分钟。

    豆沙早餐包的做法 步骤2
  3. 继续揉面排气,加入豆沙馅,整形成小圆团,入烤盘盖上保鲜膜

    豆沙早餐包的做法 步骤3
  4. 发酵至两倍大,大约70分钟,表面刷蛋液

    豆沙早餐包的做法 步骤4
  5. 预热好的烤箱180℃ / 355℉ 烤20分钟,出炉。

    豆沙早餐包的做法 步骤5
  6. 趁热吃

    豆沙早餐包的做法 步骤6
  7. 推荐这个红豆沙,直接入馅

    豆沙早餐包的做法 步骤7
  8. 用擀面杖排气,做圆饼包馅

    豆沙早餐包的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2017-01-09 12:05:33
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