除黄油外,所有材料面包机揉10分钟。加入黄油再揉10分钟。启动面包机Dough面团程序,大约90分钟,
排气,分12个小面团,每个65g,放置,15分钟。
继续揉面排气,加入豆沙馅,整形成小圆团,入烤盘盖上保鲜膜
发酵至两倍大,大约70分钟,表面刷蛋液
预热好的烤箱180℃ / 355℉ 烤20分钟,出炉。
趁热吃
推荐这个红豆沙,直接入馅
用擀面杖排气,做圆饼包馅
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