将3只鸡蛋蛋黄，蛋白分离
蛋黄，玉米油，牛奶混合均匀，再加入过筛的抹茶粉和低筋面粉，轻轻搅拌均匀无颗粒
蛋白打至干性发泡，其中分2或3次加入细砂糖
将1半的蛋白加入面粉糊，翻拌均匀后再加入剩下的蛋白再翻拌均匀
准备6寸模具，将做好的蛋糕糊在20厘米高左右一点点倒进模具，这样可以少些大气泡，成品蛋糕的组织会细腻一点
放在已经180度预热的烤箱，中下层，30分钟左右
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