私房菜-油焖花生米

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油焖花生米这道小菜是我的私房小菜,简单快手,还下饭,嘿嘿,也不算什么菜谱,也不正宗,就是自己记录下

用料  

小葱或者香葱 5-6根
香菜 少许
花生
调味品 酱油,香醋或者陈醋,白糖

私房菜-油焖花生米的做法  

  1. 把葱和香菜洗净,拿一个大碗,用手把葱和香菜撕成小段放在大碗中,往葱上倒些酱油,少许醋和白糖

  2. 起油锅,倒平时炒菜用的油量,小火炒花生,一定要小火炒,开始的时候花生会不时的发出啪啪的响声,慢慢的,颜色变了,用铲子一推有沙沙的声音就是好了,马上离火,油和花生一起倒入放葱的大碗,拌一拌就可以吃了

小贴士

吃一些之后还可以再往里面加葱和香菜,如果喜欢吃辣,也可以加尖椒,还可以放黄瓜和木耳
 

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该菜谱发布于 2017-01-09 15:17:30
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私房菜-油焖花生米的答疑

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