五花肉切小块,萝卜切滚刀块。
热油锅,将五花肉到入翻炒成金黄色,
放入冰糖继续翻炒至糖融化,依秩放入料酒、老抽、生姜、八角、温水小火焖煮30分钟。
另取一砂锅注入水,放入萝卜烧开,将肉到入砂锅继续焖煮30分钟后收汁,根据个人口味调入盐即可。
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