和面

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用料  

面粉 500g
320g
安琪酵母 6g

和面的做法  

  1. 水温为12秒的烫手程度,加入酵母化开拌匀

  2. 倒入面粉中 搅拌 混合

  3. 和面直到面表面光滑 黏而不粘

  4. 撒上面粉 盖上保鲜膜 阳光下一小时 面膨大到一倍大小

 
该菜谱发布于 2017-01-09 16:18:54
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