腊肠煲仔饭•塔吉锅版
0
人做过这道菜
自在厨娘
用料
| 主料：大米，广式腊肠 | |
| 辅料：香菇，小油菜 | |
| 调料：耗油，酱油， 盐， | 芝麻油，凉白开 |
腊肠煲仔饭•塔吉锅版的做法
-
1.将大米淘洗干净，用冷水浸泡1小时左右
2.锅底薄薄的摸一层食用油，把泡好的大米平铺锅中并倒入清水，米:水=1:1
3.加盖开大火 煮开后，调到最小火煮10分钟后；把香肠切片铺在米饭上，再煮10分钟；把焯烫好的香菇、油菜铺在米饭上，继续煮2分钟后关火
4.把调料根据自己口味调好，加入米饭拌匀
5.还等什么，开吃喽～～～
小贴士
ps: 切记开锅后->转最小火 ，最小火 ，最小火 ，重要的事说三遍～
