半碗水,加入2勺料酒、2勺生抽、半勺糖,调成酱汁,洋葱切丝
酱汁放入锅中煮沸后,加入切好的洋葱,调小火,煮至洋葱软烂
鸡蛋稍稍打散,浇到洋葱上,盖锅盖焖30秒后鸡蛋基本凝固,开盖,把菜浇在饭上,就可以吃啦
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