低糖易操作的蔓越莓（巧克力）纸杯蛋糕

将牛奶，油，糖，鸡蛋倒入不锈钢搅拌盆中，搅拌均匀。用手动打蛋器搅拌即可。

筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀。

在面糊中加入蔓越莓干或4/5的巧克力颗粒，搅拌均匀。如果什么都不加也可以，就是奶香原味的。

把面糊倒在蛋糕纸杯中，六七分满即可。一份料刚好用6个纸杯。如果用模具，则模具里要刷油。

如果做的巧克力的，就把另外那1/5巧克力颗粒撒在面糊的表面中心。如果做的原味的，我就在表面撒上一层芝麻。蔓越莓建议不要撒表面，因为会烤干，口感很硬。

烤箱预热，下上均180度，烤20分钟左右，根据自己的烤箱脾气决定啦，牙签戳入拿出干净即可。我家是要差点20分钟的，否则就有点火大色深了。