止咳橙子蛋 对抗雾霾天

5 人做过这道菜
北方的冬天
供暖期一到
雾霾也就随之而来了

前几天大雾的厉害
下午出去放风
这边的海与天明明蓝的耀眼
转个大弯
5公里外那边的海
却灰蒙蒙一片

这样的天气
我和妈妈都开始有轻微的咳嗽

嗓子干干的 有些呛
也有些痒

于是想起来这款止咳的橙子蒸蛋

食材应季 而且非常简单
好呼吸 从一盅浸透了橙子香气的蒸蛋开始
也许是不错的选择。

用料  

鸡蛋 1颗
橙子 2颗
适量

止咳橙子蛋 对抗雾霾天的做法  

  1. 橙子大约四分之一的位置切开

    止咳橙子蛋 对抗雾霾天的做法 步骤1
  2. 挖空里面的果肉,形成一只橙子碗。

    止咳橙子蛋 对抗雾霾天的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打入碗中,加适量盐,搅拌均匀。

    止咳橙子蛋 对抗雾霾天的做法 步骤3
  4. 把挖出的果肉和汁水一起倒入蛋液中拌匀。

    止咳橙子蛋 对抗雾霾天的做法 步骤4
  5. 把混合液体盛入橙子碗中,不要装太满,否则后期蒸的时候会外溢。我就装的太满了,这图是反面教材😂

    止咳橙子蛋 对抗雾霾天的做法 步骤5
  6. 上锅蒸8-10分钟,出锅。装的太满,都满出来了😂

    止咳橙子蛋 对抗雾霾天的做法 步骤6
  7. 晒图😄,顺便说一嘴,因为蒸出来的橙子会有一点点苦和酸,所以不习惯的盆友可以在混蛋液这个步骤里,加入一点点蜂蜜或糖。也可以在出锅之后,于蒸蛋表面撒一些糖粉或蜂蜜。

    止咳橙子蛋 对抗雾霾天的做法 步骤7
  8. 心机girl用应季的草莓装饰了一下😜请享用。

    止咳橙子蛋 对抗雾霾天的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2017-01-09 23:17:32
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止咳橙子蛋 对抗雾霾天的答疑

  • zh8416  2020-11-15  
    0
    凉了能再蒸加热吗

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