牛油果奴豆腐

Name: 牛油果奴豆腐
Ingredients: 一盒嫩豆腐（内脂豆腐）; 半个牛油果; 一抓木鱼花; 一撮儿葱花; 适量日式酱油

2 人做过这道菜

我是破坏王

要说故事啊，就是本来很爱吃奴豆腐啊，超级爽口！
做起来也很快手。这个是个进阶版加了牛油果，也是冰箱里放了好久的了（捂脸），放在一起吃口感有了层次，味道也很融合，也能解决了不知道怎么吃牛油果的尴尬……

用料

嫩豆腐（内脂豆腐）	一盒
牛油果	半个
木鱼花	一抓
葱花	一撮儿
日式酱油	适量

牛油果奴豆腐的做法

打开内酯豆腐，把豆腐倒扣在盘子里，静置一小会儿会析出一些水，控掉水分不要
切半个牛油果，切成片，排在豆腐上
抓一些木鱼花，放在牛油果和豆腐上，大概能稍微覆盖豆腐即可
切葱花，抓一小撮放在最上方
按自己口味倒上日式酱油，从葱花上方倒，大概能平铺满小盘底就差不多了

小贴士

1.扣出完整豆腐：打开内酯豆腐，在盒儿四周围，贴着壁用刀划上一圈，倒扣在盘子里，然后用剪掉盒子底面的四个角，拍一拍盒底儿晃一晃，豆腐就落在盘子里啦，不要离盘子太高。
2.关于用量，喜欢木鱼花或者酱油就多放，口味轻就少放，没有标准
3.没有牛油果就不放，光是奴豆腐也很好吃啊，毕竟这牛油果是冰箱里解决不掉硬加上去结果还很好吃的的产物，当然也能让这道菜更有营养，小孩子吃也是极好的！