【炊烟食堂】超好吃的罗勒辣味低油海苔-过年小零食

1 人做过这道菜
这个海苔是今年要做给朋友和家里人的伴手礼的,许多朋友包括家里的小朋友都很爱吃海苔,但是外面的海苔又贵油又很多,一次买一大桶也不一定过瘾,所以,勤劳的动手族就想着自己做一下好了!
自制海苔超级简单又超级快手,每次可以做好多出来,过年的时候一家人坐在一起当小零食吃也很棒的!
有小朋友的,可以不放配方里的辣椒粉,少放点盐。

用料  

紫菜 一大盘
食用油 一小勺
香油 一小勺
白芝麻 5ml
调味料
一小撮
1ml
罗勒碎 1ml
辣椒粉 1ml
花椒粉 1ml

【炊烟食堂】超好吃的罗勒辣味低油海苔-过年小零食的做法  

  1. 准备好紫菜,一定要选购无沙免洗的紫菜哈!
    调味料搅拌在一起

    【炊烟食堂】超好吃的罗勒辣味低油海苔-过年小零食的做法 步骤1
  2. 紫菜用手撕碎

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  3. 锅中放一点点油(真的只是一点点),最好用刷子刷匀。这个油是一半普通植物油,一半香油

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  4. 放入紫菜,放入调味料,再放入白芝麻,小火慢慢翻炒

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  5. 等到紫菜变脆,慢慢的裹上调料之后,就能出锅了,晾凉装入密封罐里,如果要储存,就要放上防潮剂(淘宝有卖)

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  6. 装罐保存

    【炊烟食堂】超好吃的罗勒辣味低油海苔-过年小零食的做法 步骤6

小贴士

这个菜谱因为用油少,所以芝麻可能不会挂在紫菜上,请不要在意。
芝麻油和普通植物油一半一半,能增加风味。
小孩子吃一定要去掉辣椒粉花椒粉,放少许的盐和糖就可以了!
有烘焙用的刷子的,可以用刷子把油刷在紫菜上

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-10 15:18:44
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