草莓千层蛋糕

鸡蛋加糖打散，加入牛奶打散，筛入分类。不筛也行，反正后面还要过筛，不过过起来困难点。

黄油融化，加入面糊里

过筛哦！我用豆浆机送的筛网过筛，很好用。过筛两次。

准备冷却架，铺上油纸。没有你用烤架也行。

上平底锅！用大一点的汤勺，舀一勺进平底锅，转圈。

等面上凝固，用抹刀在边上刮一圈，倒出。一直这样做完十几张，如果想要造型，就用慕斯圈切一下，就可以做成封面的造型啦！

奶油加糖打发

草莓切小块

铺一块千层皮，抹上奶油

盖上一层千层皮，再抹奶油，铺上草莓，再抹奶油，再盖上千层皮。就这样一层奶油一层加水果的奶油，一直铺10层。

完成啦！

量好足！