橙香萝卜渍快手腌萝卜

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用料  

大白萝卜 小半个
适量
香橙 半个
白醋 20ml
绵白糖 3大勺
玻璃罐子 放的下萝卜就可以

橙香萝卜渍快手腌萝卜的做法  

  1. 萝卜切片,不超过2mm

    橙香萝卜渍快手腌萝卜的做法 步骤1
  2. 用少许盐抓匀放半小时杀杀萝卜的水分

    橙香萝卜渍快手腌萝卜的做法 步骤2
  3. 半小时过去后倒掉水分用水简单冲洗下,把萝卜用手挤掉多余水分放入准备好的腌渍玻璃容器中,推荐用玻璃的不要用其他容器的,实在没办法你就随意吧!出来味道也差不离。

    橙香萝卜渍快手腌萝卜的做法 步骤3
  4. 香橙半个或者一个都可以,这就看你对果味的浓厚程度喜好了。我是擦了半个橙子的皮屑,然后切了几片橙子薄片一起丢进去用筷子拌匀!

    橙香萝卜渍快手腌萝卜的做法 步骤4
  5. 最后放入糖,浇上白醋,有果醋的朋友也可以用果醋啊,一定更好吃更香!

    橙香萝卜渍快手腌萝卜的做法 步骤5
  6. 我是用的一夜渍的罐子因为不密封所以对冰箱有没有异味要求高。不过你们如果可以密封好就不用担心了,放冰箱3个小时以上,最好过夜就可以吃啦!时间越久越入味!唔嘛唔嘛真好吃!!!

    橙香萝卜渍快手腌萝卜的做法 步骤6
  7. 橙香萝卜渍快手腌萝卜的做法 步骤7
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    橙香萝卜渍快手腌萝卜的做法 步骤8
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    橙香萝卜渍快手腌萝卜的做法 步骤9

小贴士

刚做好可以尝尝感觉和你要的味道差点就可以了因为它会慢慢入味!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-10 21:14:04
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橙香萝卜渍快手腌萝卜的答疑

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