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豌豆粉蒸排骨

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哎哟喂_吃饱了撑的的厨房  哎哟喂_吃饱了撑的

用料  

米粉 一碗
排骨 两根
豌豆 两把
黄酒 一丢丢
蚝油 一丢丢
生抽 一丢丢
老抽 一丢丢
盐 一丢丢
色拉油 一丢丢

豌豆粉蒸排骨的做法  

  1. 排骨洗净、沥干、装碗

    豌豆粉蒸排骨的做法 步骤1

  2. 米粉加入黄酒、生抽、老抽、蚝油、色拉油、温水泡半小时左右至米粒吸收水分充分涨开

    豌豆粉蒸排骨的做法 步骤2

  3. 米粉和排骨拌匀

    豌豆粉蒸排骨的做法 步骤3

  4. 豌豆铺在排骨碗里的最上面一层

    豌豆粉蒸排骨的做法 步骤4

  5. 豌豆上再铺一层米粉

    豌豆粉蒸排骨的做法 步骤5

  6. 蒸锅水开后，文火蒸2个小时。蒸好后，碗上盖好盘子，迅速翻转过来，慢慢揭开蒸碗，撒上葱花。

    豌豆粉蒸排骨的做法 步骤6

  7. 开吃！米粉、肉肉、豆豆都停不下来🌚🍂

    豌豆粉蒸排骨的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-01-10 22:13:37
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