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酱汁泡爪

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糖糖-325的厨房  糖糖-325

用料  

鸡爪 1000克
蒜头 2颗
姜片 几片
酱油 150毫升
醋 30克
米酒 几滴
凉开水 100毫升
糖 适量
盐巴 适量
麻油 适量

酱汁泡爪的做法  

  1. 洗净鸡爪，下锅加入水、少许盐、姜片、几滴米酒，没过鸡爪大火煮10分钟左右，看个人喜好而定。

  2. 用筷子戳一下熟透了，就捞出放入冰水里浸泡一会儿，洗净粘沫，捞出沥干。

  3. 姜➕蒜末➕适量糖➕适量盐巴➕酱油➕醋➕凉开水➕小辣椒混合，以后放入鸡爪，装罐子泡一天即可上桌啦！

  4. 喜欢的话可以滴几滴麻油提味😄

    酱汁泡爪的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2017-01-10 22:57:23
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