黑椒西芹牛柳

Name: 黑椒西芹牛柳
Ingredients: 牛肉; 西芹; 蒜瓣或洋葱碎; 李锦记蚝油; 淀粉; 黑胡椒颗粒; 食用油; 李锦记生抽

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虞_美人

宝贝儿最喜欢吃肉，为了让她减脂特意经常买点西芹炒炒，当然还得放肉。跟西芹最配的还是牛肉。

用料

牛肉
西芹
蒜瓣或洋葱碎
李锦记蚝油
淀粉
黑胡椒颗粒
食用油
李锦记生抽

黑椒西芹牛柳的做法

牛肉用刀背捶打拍松后切成牛柳，加入黑胡椒颗粒、蚝油、蒜粒搅拌腌制一刻钟
西芹洗净切斜段开水焯熟，沥水备用
牛柳入热油锅滑炒之五分熟，加入西芹翻炒片刻再倒入适量生抽、水淀粉炒匀即可出锅

小贴士

不宜多煮，牛柳老了西芹软了都不好吃。

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该菜谱发布于 2017-01-11 09:16:58

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