芝士焗虾仁炒饭

3 人做过这道菜
在朋友家做客时吃过一次,觉得口感很不错,很香...后来自己回家做过一次,今天有小客人来家里光顾早餐,然后我就又做了,俩个小家伙吃得香香的......你一勺我一勺.....

用料  

黑胡椒、盐、油、糖、蚝油、芝士、牛奶、面粉、虾仁、火腿粒、米饭,洋葱丁、红椒、青椒、玉米、胡萝卜、黄油块

芝士焗虾仁炒饭的做法  

  1. 备齐所有食材,烤箱预热200度

    芝士焗虾仁炒饭的做法 步骤1
  2. 虾仁用盐稍微腌一下,几分钟后用清水冲洗干净装碗备用

    芝士焗虾仁炒饭的做法 步骤2
  3. 小锅加水烧开把玉米和胡萝卜煮三分钟后滤干装碗备用

    芝士焗虾仁炒饭的做法 步骤3
  4. 起油锅炒香洋葱丁

    芝士焗虾仁炒饭的做法 步骤4
  5. 放入虾仁一起翻炒

    芝士焗虾仁炒饭的做法 步骤5
  6. 放入青椒红椒以及玉米胡萝卜火腿粒炒一分钟左右

    芝士焗虾仁炒饭的做法 步骤6
  7. 把米饭放在一起,均匀的与其他食材混合

    芝士焗虾仁炒饭的做法 步骤7
  8. 加入蚝油、盐、糖、黑胡椒一起翻炒2分钟

    芝士焗虾仁炒饭的做法 步骤8
  9. 将炒好的米饭装在烤盘里

    芝士焗虾仁炒饭的做法 步骤9
  10. 小火,平底锅放黄油(1小块)黄油融化后加少许面粉,不停搅拌,边加边搅拌,待黄油和面粉成糊状是倒入适量的牛奶整个过程搅拌是不能停的,否则会起块状

    芝士焗虾仁炒饭的做法 步骤10
  11. 炒好的白酱均匀的铺在炒饭

    芝士焗虾仁炒饭的做法 步骤11
  12. 把芝士条均匀的撒在上面后放入烤箱10分钟左右

    芝士焗虾仁炒饭的做法 步骤12
  13. 成品很香,舀一勺内容很丰富☺️

    芝士焗虾仁炒饭的做法 步骤13

小贴士

炒白酱时一直是小火状态,一定要搅拌,不能起块状,蔬菜可以随自己的喜好选择,合自己口味增、减都行
所有食材根据自己的需求量增减

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

芝士焗虾仁炒饭相关分类

该菜谱发布于 2017-01-11 09:23:23
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芝士焗虾仁炒饭的答疑

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