黑椒烤带鱼

3 人做过这道菜
带鱼烤着吃别有风味,既有炖的鲜嫩,也有炸的酥香,节日的时候烤一盘,全家都喜欢!

用料  

中等宽度带鱼 5条
黑椒烧烤酱 100克
陈醋 2大匙
黄酒 2大匙
少许
葱姜丝 适量
洋葱 适量
植物油 适量

黑椒烤带鱼的做法  

  1. 带鱼洗净切去头部

    黑椒烤带鱼的做法 步骤1
  2. 腹部切开,去掉内脏和那层黑膜,洗净用厨房用纸吸干表面水分

    黑椒烤带鱼的做法 步骤2
  3. 带鱼切块,放入所有调料腌制,最好冷藏过夜,这样更入味

    黑椒烤带鱼的做法 步骤3
  4. 烤盘涂油,铺一层洋葱片,放上腌制好的带鱼块,淋上植物油

    黑椒烤带鱼的做法 步骤4
  5. 入预热好的烤箱180度烤20分,再转200度烤10分至表面上色即可

    黑椒烤带鱼的做法 步骤5
  6. 烤好的

    黑椒烤带鱼的做法 步骤6
  7. 又香又嫩

    黑椒烤带鱼的做法 步骤7
  8. 摆盘

    黑椒烤带鱼的做法 步骤8
  9. 摆盘

    黑椒烤带鱼的做法 步骤9

小贴士

清洗带鱼的时候一定要戴手套,不然会划出很多小口子哦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-11 14:25:59
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