带鱼洗净切去头部
腹部切开,去掉内脏和那层黑膜,洗净用厨房用纸吸干表面水分
带鱼切块,放入所有调料腌制,最好冷藏过夜,这样更入味
烤盘涂油,铺一层洋葱片,放上腌制好的带鱼块,淋上植物油
入预热好的烤箱180度烤20分,再转200度烤10分至表面上色即可
烤好的
又香又嫩
摆盘
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