金枪鱼土豆泥沙拉

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简单的原料,简单的操作,因为有了黄瓜的爽脆,洋葱的辛香,口感和味道都变得不简单。无论是吃寿司还是披萨,这个沙拉都是最佳搭配没有之一~

用料  

土豆(中等大小) 3个
金枪鱼罐头 适量
沙拉酱 2大勺
少许
黄瓜 半根
黑胡椒 适量
洋葱 1/4个

金枪鱼土豆泥沙拉的做法  

  1. 准备工作:黄瓜切薄片,加入1/4勺盐腌渍;葱头切细丝,用凉开水浸泡去粗辣味,土豆去皮切块放入保鲜袋。

    金枪鱼土豆泥沙拉的做法 步骤1
  2. 矿泉水浸金枪鱼罐头放入筛网,用小勺轻压沥去水分

    金枪鱼土豆泥沙拉的做法 步骤2
  3. 土豆块入微波炉分三次高火加热7~8,每次拿出来翻面,捏捏是否软了。注意千万别烫到手。土豆软后趁热用擀面杖压成泥。

    金枪鱼土豆泥沙拉的做法 步骤3
  4. 土豆泥中分别放入沥干水分的黄瓜和洋葱,两大勺沙拉酱,金枪鱼,撒入少许现磨黑胡椒。

    金枪鱼土豆泥沙拉的做法 步骤4
  5. 拌匀,根据口味酌情加盐,可以享用了。

    金枪鱼土豆泥沙拉的做法 步骤5

小贴士

1. 微波炉蒸熟土豆很方便,而且不会带入过多水分。但注意装袋系紧袋口前要排掉空气,否则后果你懂得~
2. 金枪鱼罐头有矿泉水浸,盐水浸和油浸,根据个人口味选择。
3. 黑胡椒一定要用现磨黑胡椒,味道很不同。洋葱因为用冷水浸过,辣味几乎没有了,孩子吃也完全没障碍
 

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该菜谱发布于 2017-01-11 21:09:08
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金枪鱼土豆泥沙拉的答疑

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