糖渍柚子皮

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用料  

柚子 一个
适量
白糖 100克
清水 100克

糖渍柚子皮的做法  

  1. 用削土豆皮的小刀削下柚子皮。

    糖渍柚子皮的做法 步骤1
  2. 把柚子皮平放在案板上,用水果刀紧贴柚子皮削去白膜。

    糖渍柚子皮的做法 步骤2
  3. 切丝用清水浸泡3天,每天都换水。

    糖渍柚子皮的做法 步骤3
  4. 浸泡好的柚子皮,放进开水中煮一遍,捞出用凉水冲洗后,挤干水分。把100克白糖和100克水一起放入不锈钢锅中,小火烧开,把柚子皮放入,不断的翻炒,直至柚子皮透明,糖汁快收净为止。趁热装瓶。

    糖渍柚子皮的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-01-11 21:35:31
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