烤冷面
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人做过这道菜
大兰子007
只要我去學校接丫頭，每次都讓我帶她去吃校門口的烤冷面，慢慢的我也愛上了冷面，我就想為啥不自己學著做，想什麼時候吃就什麼時候吃呢……做了好多版本，这版是我和丫头认为最好吃的，分享给大家🌷💝
用料
烤冷面的做法
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1、鸡蛋打散
2、洋葱切丁
3、香菜切碎
4、火腿对半切开 -
1、电饼铛预热倒入少量食用油，锅底刷匀
2、冷面放入锅中，将蛋液均摊到冷面上
3、火腿切片放在冷面的两边可以同时烤
4、给锅外沿喷洒些水，这样烤的面口感会更好
5、待鸡蛋略微凝固翻面
6、涂抹甜面酱和蒜蓉辣酱，抹匀即可，要不太咸
7、撒入洋葱丁和香菜碎，再沿着锅边喷洒些水
8、把火腿放上，两面对折进行包裹 -
用铲子切成两三公分的长度，盛盘出锅，香喷喷的冷面就好啦👍
小贴士
鸡蛋放一个有些腻半个足够了，两面记得都要喷洒些水，要不烤好后有的地方太干，不好吃😋10分钟快手餐……快来试试吧！好吃到没朋友……
