老姜洗净切片待用。
排骨洗净待用。
鲜竹荪蛋洗净把外面一层皮撕掉。一个切成四丫。
加水把排骨和姜片煮开，一定要把图中的血沫沫去掉。然后把去排骨腥味的姜片捞出来不用了。把准备好的竹荪蛋放进去。煮开之后改小火慢慢炖。大概40分钟吧～盛出来加少许盐就行了。就要喝竹荪蛋本身的鲜味。不用加别的调料。
竹荪蛋
排骨
因为是晚餐，煮了米粉搞定一顿！
上传你做的竹荪蛋炖排骨
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Lulu姑奶奶
