铜鼓包圆（南方的饺子）
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人做过这道菜
Enchanted1017
家乡特产～每次过年的时候家里都会做～象征着来年的团圆～
芋头要去皮把硬的疙瘩弄掉噢～
芋头要去皮把硬的疙瘩弄掉噢～
用料
铜鼓包圆（南方的饺子）的做法
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提前炒好馅料。肉沫，笋沫，蒜沫，按个人喜好调咸淡。用大锅炒更好吃。
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芋头去皮蒸好或蒸好再剥皮，加一点点点点的油（容易包）加如木薯粉和成不软不硬的面团
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取一小团面团〈乒乓球大小〉捏成图中盘子状 (||๐_๐)没对好焦
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加入馅料〈不要太多〉包起来
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以此类推～
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不错的～
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冷水下锅，开水也行更快，看心情，大火蒸5～10分钟〈时间不一定〉记得垫东西防粘啊～我用的湿纱布～临死前的包圆们
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好嘞～
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馅料足～
小贴士
吃不完的可以冷冻保存很久很久哈哈
要一个个地冻硬了再分装噢～
要一个个地冻硬了再分装噢～
