下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
姜汁皮蛋
姜汁皮蛋
0
人做过这道菜
收藏
遇见未知-喵
皮蛋又称松花蛋,是一种传统风味,百姓餐桌上常见的蛋制品。
用料
皮蛋
1个
姜末
适量
生抽
适量
姜汁皮蛋的做法
剥好的两个松花蛋
姜汁一碗,姜片切末,倒入生抽调匀,可以滴入两滴醋中和松花蛋的碱味。
将料汁淋入切好的松花蛋上。
小贴士
啰哩啰嗦:
1、皮蛋想要切的完整,可以在切之前把刀淋上一些水,或者用线来切蛋,这样可以保证皮蛋美观。
2、料汁中放的醋不需要太多,一两滴即可。
上传你做的姜汁皮蛋
随便看看
猪蹄膀
河南蒸卤面
菠菜溶豆
素鸭
辣酱炒年糕
煮馄饨
鲜奶油
炒肉丸
猪肝粥
鸡肉卷饼
该菜谱发布于 2017-01-12 22:17:43
11 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢姜汁皮蛋的也喜欢
自制烧烤干料
草籽-草籽
0 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
13 做过
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
sylvia_w
0 做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
御膳房七七
193 做过
作者遇见未知-喵的其他菜谱
老北京炙子烤肉
遇见未知-喵
19 做过
《海带玉米排骨煲》
遇见未知-喵
2 做过
金针菇酸辣肥牛汤
遇见未知-喵
1 做过
鸡肉烧茄子
遇见未知-喵
0 做过
蒜蓉粉丝金针菇
遇见未知-喵
0 做过
老北京炒红果凉拌萝卜丝
遇见未知-喵
0 做过
蚝油酿香菇
遇见未知-喵
0 做过
《金瓜盅》
遇见未知-喵
0 做过
姜汁皮蛋的答疑
关于姜汁皮蛋的做法还有疑问?
登录提一个问题