八宝辣子

1 人做过这道菜

用料  

适量
花椒粉 适量
适量
鸡精 适量
猪肉 500克
莲藕 200克
蒜薹 200克
咸菜 一小块
红萝卜 200克
豆腐 200克

八宝辣子的做法  

  1. 先把豆腐切成片油炸

    八宝辣子的做法 步骤1
  2. 把肉用大料煮熟,然后切成小块

    八宝辣子的做法 步骤2
  3. 把所有的材料切丁,锅里倒油,油热了以后放入所有的材料进行炒

    八宝辣子的做法 步骤3
  4. 炒到7成熟的时候再放入肉,因为肉是煮熟的

    八宝辣子的做法 步骤4
  5. .炒好了以后,中间弄一个坑出来,放入辣椒,油要把辣椒盖住以后在继续翻炒(辣椒根据自己的口味适量添加)

    八宝辣子的做法 步骤5
  6. 翻炒好以后,放入盐,花椒粉,鸡精就好了

    八宝辣子的做法 步骤6

小贴士

咸菜最好用没有带一点甜味的,肉一定要用大料煮熟,这样做出来的八宝辣子才有味,一次可以做多些,放在冰箱冷藏,吃的时候用勺子舀出来些放在小碗里,放在锅里一热就好了!这个夹馍特别好吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-01-12 22:42:31
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八宝辣子的答疑

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