快手番茄肉沫酱意粉

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和拿波里意大利面一样,这只是道符合自己胃口的【进口】改良菜肴

小时候最喜欢妈妈做这个给我吃了,这是一道充满我回忆的菜肴。
记得妈妈煮意粉的身影在朦胧的白气里若隐若现,刀在砧板上剁碎番茄和肉末的规律声音,我坐在客厅里看金鹰卡通和南方少儿,等着她关掉火,端出料理的一刻…

用料常见,步骤简洁

用料  

番茄 1个
意大利粉(贝壳状)
适量
猪肉末
橄榄油 适量

快手番茄肉沫酱意粉的做法  

  1. 冷水加少量盐,水面盖过意面,中火煮

    快手番茄肉沫酱意粉的做法 步骤1
  2. 番茄,猪肉剁碎
    番茄尽量切小块

    快手番茄肉沫酱意粉的做法 步骤2
  3. 煮好的意面盛出

    快手番茄肉沫酱意粉的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,加入番茄炒制

    快手番茄肉沫酱意粉的做法 步骤4
  5. 加入肉沫,放入适当冰糖和盐调味

    快手番茄肉沫酱意粉的做法 步骤5
  6. 不停的翻炒~
    喜欢水分多的可以在锅中加多一些开水

    快手番茄肉沫酱意粉的做法 步骤6
  7. 差不多就盛出来,伴着意粉吃啦~

    快手番茄肉沫酱意粉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2017-01-13 08:32:58
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