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肉松卷 肉松蛋糕

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小小小小小Scarlett的厨房  小小小小小Scarlett

用料  

蛋黄 1
细砂糖 5+15 （可多加）
油 11
水 10
低粉+玉米粉+泡打粉 11+4+1
蛋白 1
柠檬 几滴
沙拉酱 适量
肉松 适量

肉松卷 肉松蛋糕的做法  

  1. 按材料顺序 把 细砂糖 油 水 面粉 加入蛋黄中

  2. 柠檬汁打发蛋白，再分三次加入细砂糖15g

  3. 把三分之一打发蛋白放入蛋黄酱中，办好再加三分之一，再加其余…

  4. 放入烤箱，没有上下调温烤箱的小伙伴，下面可以垫一个靠盘 170度 13 分钟 看看色泽，再选择要不要再烤烤

    肉松卷 肉松蛋糕的做法 步骤4

  5. 敷沙拉酱 加肉松

    肉松卷 肉松蛋糕的做法 步骤5

小贴士

注意，烤蛋糕时，不用磨具，直接倒在油布or油纸上。 一定要用油布，or 油纸

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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肉松卷 肉松蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱
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该菜谱发布于 2017-01-13 09:13:34
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