下饭菜
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人做过这道菜
妹妹陈
主要食材是辣椒，其他配料可灵活变动。
配料有肥瘦肉米（菜场代绞，回家再剁一次），虾皮，葱白，干香菇。
这道菜没有用到青蒜或蒜头，上班族带饭不用担心口气问题。
配料有肥瘦肉米（菜场代绞，回家再剁一次），虾皮，葱白，干香菇。
这道菜没有用到青蒜或蒜头，上班族带饭不用担心口气问题。
用料
下饭菜的做法
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备料 ：
1:香菇放入乐扣盒中，用温水泡发，关闭盒子使劲摇晃，放在一旁。
2:辣椒剁碎
3:将买来肉米手工再剁一次
4:葱白切小沫子
5:香菇去蒂，切碎
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入锅顺序：
1:热锅热油
—————以下步骤，每加入一份食材，均要翻炒—————
2:肉米煸香，放入干虾皮
3:辣椒，葱白入锅
3:香菇碎入锅
4:加冷水（拳头大小）
5:翻炒
6:出锅
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干菇用量
用杂菇替代干香菇更好
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肉米用量
