四彩鸡丁

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做了几次宫保鸡丁后感觉油比较大,就改版了这道四彩鸡丁,营养更全面,也更清淡一些,适合要减肥的人,给宝宝吃也很好。

用料  

鸡胸 半块
黄瓜 1根
香菇 四个
胡椒粉 适量
适量
适量
葱姜蒜 姜一片,葱适量,蒜一瓣
西红柿 半个
淀粉 适量
生抽老抽 适量

四彩鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉切稍大点的丁,黄瓜切丁,西红柿切丁,香菇切条,葱姜蒜切好备用。鸡丁放盐,胡椒粉腌一下,放一点淀粉拌匀,再倒一点油拌匀。

    四彩鸡丁的做法 步骤1
  2. 最好是用不粘锅,不然鸡丁容易粘锅,放油,下鸡丁,翻炒变色,放葱姜蒜,翻炒。

    四彩鸡丁的做法 步骤2
  3. 倒适量生抽翻炒

    四彩鸡丁的做法 步骤3
  4. 放少量老抽翻炒

    四彩鸡丁的做法 步骤4
  5. 放入香菇继续翻炒

    四彩鸡丁的做法 步骤5
  6. 放入黄瓜丁翻炒

    四彩鸡丁的做法 步骤6
  7. 最后放入西红柿炒到西红柿软化。加适量盐调味出锅。

    四彩鸡丁的做法 步骤7
  8. 营养丰富,口味好,宝宝也能吃哦(⊙o⊙)。

    四彩鸡丁的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2017-01-13 12:26:10
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