奶香南瓜饼干

7.8 综合评分
7 人做过这道菜
宝贝喜欢吃各种小零食,换着花样给他做,看到他吃的乐呵呵的样子,特别的幸福和满足!

用料  

南瓜泥 150g
低筋面粉 300g
母乳或配方奶 适量
蛋黄液 适量

奶香南瓜饼干的做法  

  1. 将南瓜蒸熟打成泥,与面粉混合,揉成光滑面团后,醒面半个小时

    奶香南瓜饼干的做法 步骤1
  2. 将面团擀成薄片,用工具整形状,或者切成小朵,扭一下,方便孩子拿捏。

    奶香南瓜饼干的做法 步骤2
  3. 平铺在烤盘上后,刷上蛋黄液。不过敏的宝宝也可以用芝麻,会更香,还可以补钙。

    奶香南瓜饼干的做法 步骤3
  4. 根据烤箱不同的性能设定温度和时间。个人用180度烤20分钟左右。建议后面一段时间,注意观察烤箱内的变化,表面呈金黄色即可。

    奶香南瓜饼干的做法 步骤4

小贴士

南瓜蒸熟后,含水量较高,根据面粉不同的吸水能力,适量添加母乳或配方奶。
此为硬性饼干,磨牙较为适合。不是酥性饼干。

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该菜谱发布于 2017-01-13 14:43:30
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