玉米面枣泥发糕

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用料  

玉米面 400克
面粉 100克
15颗
温水 250克
葡萄干 适量
酵母 8克
枣泥 250g

玉米面枣泥发糕的做法  

  1. 酵母粉加入温水,搅拌一下化开。

  2. 玉米粉,面粉中加入酵母水和成团,放盆里发酵至2倍大。

  3. 发酵好的面团分成两份,取其中一团放到刷好油的模具(我用的8寸活底蛋糕模)中,用手压平,铺上枣泥,再将另外一团面平铺,上面用红枣和葡萄干装饰。

  4. 放锅中再次发酵半小时,开火上气后调中小火蒸40分钟,关火虚3-5分钟,脱模。

 
该菜谱发布于 2017-01-13 15:18:32
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